uppdaterad 13 12 16

 

 

 

 

 

 

I mitt företag, Mat & Hälsa, utbildar och inspirerar jag kring mat och måltider.

Bra mat där råvaran väljs med omtanke och måltiden blir fylld av spännande smaker och dofter. Mat som bidrar till god hälsa.

Jag anlitas av kommuner, privatföretag och organisationer.
Utbildning kan vara rena föreläsningar eller föreläsningar som varvas med praktiskt arbete i köket.
Alla utbildningar skräddarsys.

Förslag på utbildningar

Livsmedelskunskap med praktisk matlagning
Kanske kokar vi långkok med högrev, blandar roliga och säsongsanpassade sallader eller lagar trevliga tillbehör som lyfter en måltid eller så bakar vi fantastiska bröd. Vad önskar du?

Livsmedelshygien
Livsmedelskursen där du ser möjligheter och inte hinder!
Livsmedelsverkets riktlinjer följs.

Mat vid överkänslighet
Alla matgäster ska känna sig trygga och serveras läckra måltider där vi tar bort och lägger till.

Praktisk näringslära
Hur kan du tänka för att komponera måltider som är hälsosamma och fulla av bra näring.

Mat till små barn och ungdomar
Bra måltidsvanor hänger med hela livet

Måltider för äldre
Mat med mycket smak och energi.

 
Mat & Hälsa - Björksnäs Gård 590 39 Kisa - Tel 0494-604 80 - Mobil 076-84 604 80 - e-post: carolina@bjorksnasgard.se